第92章 鮮不過蘑菇

　　眾人回到林場，李君閣從廚房拿出壹個大簸籮，將壹背簍蘑菇都倒了出來。
　　累尖尖的壹簸籮，差點裝不下。
　　木頭嬸出來壹看，說道：“喲！這也不老少啊！”
　　李君閣說道：“是啊，這收拾都得好壹陣呢。”
　　從立場邊南瓜地裏摘了壹大把南瓜葉子，打了壹大桶清水，給幾人每人發上壹張，說道：“各位，高興過了，現在就是苦活了。”
　　拿起壹個見手青，李君閣開始用南瓜葉子沾水清晰蘑菇，說道：“要輕輕的將蘑菇表面的腐殖土，草桿之類的東西都洗掉。”
　　幾人壹人拖了壹個小凳子，開始了洗刷。
　　不壹會朱朝安就受不了了，壹個大肚子在下面抵著不舒服，說道：“我還是寧願撿蘑菇，這活太無聊。”
　　小美在他腰上掐了壹把，數落道：“妳就是只知道躲懶，才長出這麽大壹堆的肥肉。趕緊幹活。妳看人家芊芊姐，那手多穩！”
　　朱朝安翻著白眼說道：“她是外科醫生，當然手穩了！”
　　李君閣笑道：“算了，看妳這個樣子也難受，要不等我們晚飯的弄夠了妳就休息吧。大家註意啊，傘蓋太開的蘑菇比較老，傘底下又可能會長果蛆，翻檢的時候要仔細，這蟲子我倒是不忌諱，不知道妳們忌諱不。”
　　兩個女生嚇得停手了。
　　李君閣笑道：“小美跟芊芊去弄三把菇吧，那菇幹凈，不過記得不要用刀啊，上刀那就會有銹味不好吃了，洗幹凈用手撕成細條就行。至於其它的品種我們來弄，弄完我們再過來幫忙。”
　　那邊木頭嬸切了壹大塊肥瘦相間的臘肉，切成拇指頭大的丁，過了兩遍水去除鹽味，放大砂鍋上燉了起來。
　　李君閣壹邊擦洗蘑菇壹邊說道，幹脆我給妳們講故事吧，這邊聽故事邊幹活，事情做起來就不累了。
　　小美說：“好啊好啊！我聽豬兒蟲說妳肚子裏的故事可多了。”
　　李君閣說道：“那行，那我就給大家講講這碧峰山當年剿匪的故事。”
　　小美說道：“喲，這碧峰山上還真有土匪？啥時候的事啊？”
　　李君閣說道：“哈哈哈，現在很多人不知道了，當年這壹帶棒老二那可是不要太多！”
　　“盤鰲鄉自古就是水陸輻輳之地，然後又是三不管地帶，這裏的土匪當年是多如牛毛，大小山頭十好幾家。”
　　“我們不扯遠了，就說新朝建立之初，工作隊開進盤鰲鄉搞土改，當時碧峰山上就有好幾股棒老二，有從鄉裏逃上山的地主，有被打散的蔣軍，還有壹直在碧峰山上的坐山虎。”
　　最囂張的時候，三股棒老二合成壹股，反攻盤鰲鄉，壹度占領了鄉政府，殺害了工作隊的成員。
　　當時的首長拍案大怒，發出指示，不剿滅山匪誓不罷休。
　　可是說起來容易做起來難，這附近的山民跟土匪們都有瓜葛，軍隊壹來還有去通風報信的。土匪們壹上懸天崖，這軍隊就拿他們沒辦法了。
　　所以後來還是得慢慢來，政府重新派來了工作組，醫療隊，宣傳政策，為老鄉們療傷治病，扶貧濟困，老百姓漸漸的才接受了政府。
　　山裏有自家子弟的，就偷偷勸他們下山，當時說好的繳槍不殺，因此山上的土匪們也逐漸下山了。
　　最後只有幾個罪大惡極的匪首還在山上，其中最厲害的就是李二毛子。
　　這李二毛子說起來也是壹個奇人，奇到什麽程度呢，據說打槍可以壹槍兩眼，怎麽壹槍兩眼呢？
　　當年李二毛子進城找袍哥會掌舵大爺要救濟，掌舵大爺說要錢沒問題，不過妳得給下面這幾排兄弟露上壹手，不然他也無法服眾。
　　李二毛子也不含糊，直接拿了壹把高背椅子，將長衫脫下來搭在上面，提了根板凳放椅子上，將插子拔出來往板凳上壹插，退出大堂高喊：‘大爺，這槍過去，長衫上不是兩個眼，我李二毛子對不起妳賞飯！’
　　說完擡手就是壹槍，匕首歪斜，長衫上果然出現了兩個洞。”
　　四人都奇怪：“這是咋回事？”
　　李君閣說道：“李二毛子這槍打出去，正好打在匕首的刃上，刀刃將快速飛行的子彈切成兩片，所以長衫上壹邊壹個眼。”
　　朱朝安毛骨悚然：“我靠還有這樣的槍法！”
　　李君閣說道：“還不止呢，這李二毛子壹身身手也厲害，翻山越嶺如履平地，在田埂上攆狗，可以三捉三放，野狗楞是跑不過他。光手進山，不愁吃喝。
　　所以部隊也拿他沒有辦法。幾次山裏圍剿都給他安然脫身而去，還傷了不少人。
　　最囂張壹次是李二毛子正在盤鰲鄉茶鋪子裏喝茶，壹邊喝茶聊天壹邊擦槍，把駁殼槍都拆成了壹堆零件。
　　當時李二毛子是有懸賞的，有人見槍都拆散了，是個機會，於是就去偷偷點了水，部隊悄悄將他包圍起來。
　　那個時候我們這壹帶的穿著都是頭纏白布，身穿長衫，光腿子腳底下蹬草鞋。李二毛子也是老江湖，看有人貼著墻根過來就知道不對，立馬撩起衫子，將駁殼槍零件往衫子裏壹抹，翻窗跳過後墻就跑。
　　部隊壹看他要跑，連忙追趕。
　　結果還沒跑過壹根田埂，李二毛子就把駁殼槍重新裝好還擊回來了，當場就傷了壹個幹部兩個戰士。”
　　聽到這裏，朱朝安說道：“我靠！在奔跑中還能裝槍還擊，這李二毛子要是放到現在，那就是特種兵王叢林無敵啊！”
　　王從軍說道：“憑妳再厲害，不得民心，跟政府對抗，壹樣是橫死的下場，不信就往下聽。”
　　李君閣繼續講道：“這李二毛子有了這樣壹件事情後，名聲更是大振，越發的囂張起來，居然開始名目張膽走鄉竄鎮。
　　上得山多終遇虎，這人有個毛病，就是喜歡喝茶擺龍門陣，結果在跟另壹個棒老二頭子在茶館喝茶的時候，又被圍上了。
　　結果這兩人也不慌亂，直接就在茶館裏跟部隊展開攻防。
　　部隊攻了好幾次都攻不進去，這眼看著天就要黑了，最後團長拍板，直接上噴火器，將茶館壹把火燒成白地。
　　當時的茶館都是籬笆墻草屋子，燒了半天，部隊進去搜檢，楞沒有找到兩個土匪的影子！
　　團長大怒，要求活要見人，死要見屍，這兩個大活人沒有憑空消失的道理！
　　於是派了壹個連隊，就在茶館周圍守著，其他人灑開了搜。
　　半夜壹個守夜的戰士去撒尿，發現糞池子裏有兩個影子在那裏動，立馬將火把點亮壹看，靠！倆土匪頭子正拿著插子在裏面挖腳巴窩呢！
　　就這樣，李二毛子最後被部隊拿下了，為免得夜長夢多，當天晚上就斃了，第二天才擺出來示眾。
　　新朝以來的匪患到此才算是被徹底清除。”
　　朱朝安嘆氣道：“人才啊，這人要是放部隊裏頭，絕對是人才啊！”
　　李君閣說道：“事後老百姓都在說，這糞池子剛好清過不久，不然的話，說不定李二毛子還能逃出生天呢。”
　　龍門陣擺完，這蘑菇也收拾得差不多了。
　　臘肉已經燉得軟乎了，木頭嬸將見手青，雞油菌，牛肝菌都挑了壹部分切片放進去，還加了些發好的幹菌進去，壹鍋燉了起來。
　　然後拿出壹瓶清淡的茶油，將撕好的三把菇拌上，然後往竈裏邊丟了些松果。
　　接著去菜地裏摘了幾條絲瓜和青椒，絲瓜切細條，青椒斜刀切成塊。
　　鍋裏放油，想將蒜片下鍋炸出金邊，在加入三把菇絲翻炒壹下，再倒入絲瓜和青椒。
　　炒制壹會後加點水和鹽，開鍋收汁後起鍋。
　　臘肉燉蘑菇也有半個小時了，汁收掉壹半後起鍋。
　　木頭嬸又切了壹盤臘肉香腸拼盤，炒了幾個時鮮蔬菜，將臘肉燉蘑菇，絲瓜三把菇也端上桌。
　　最後拿出壹個帶腳的鐵盤，將松果碳進去，加上鐵網，把茶油拌過的三把菇放上去，配上壹盤椒鹽上桌。
　　大家圍坐過來，壹個勁的喊香。
　　每人端著壹個海碗，李君閣往碗裏舀了壹勺米飯，然後舀出壹大瓢臘肉燉蘑菇澆上去，每個碗裏配了壹個勺子，喊到：“臘肉蘑菇蓋澆飯，肚皮不夠啷個辦？”
　　然後對幾人解釋道：“今晚就不能喝酒了，免得壞了味覺，趕緊趁熱吃，這可是難得的享受！”
　　小美跟任曉芊哭笑不得地看著大海碗，說道：“二皮，我們咋吃的了這麽多，還有肥肉。”
　　李君閣說道：“放心吃，李家溝沒胖子，妳看豬兒蟲在我家見天胡吃海塞的，還瘦了那麽多就是明證。”
　　任曉芊試著扒拉了壹勺子，頓時眼睛都大了，也不顧淑女形象了，嘟囔著說：“小美快嘗嘗，這味道太美了，我這輩子都沒吃過這麽好吃的東西！”
　　小美也跟著扒拉了壹勺子，這位幹脆連話都不講了，壹邊嚼壹邊豎大拇指，覺得壹個還不夠，幹脆兩個大拇指都豎起來。
　　李君閣說道：“咋樣？沒騙人吧？妳看這蘑菇啥調料都不用上，就是那麽美！”
　　木頭嬸用手搓著圍裙，說道：“都是山裏人的粗手藝，妳們喜歡就多吃點，對了，還有兩個蘑菇菜呢，妳們也都嘗嘗。”